Es ist zwar kein direktes Imkerwerkzeug, aber ein unverzichtbares Accessoire für einen gelungenen Honiggenuss. Der Honiglöffel ermöglicht die einfache Entnahme des süßen Bienenproduktes aus dem Glas um das Frühstücksbrötchen oder den Tee zu süßen. Die Struktur des Honiglöffels nimmt durch seine optimierte Form ausreichend Honig auf, ohne dass von dem Bienenprodukt etwas abtropft oder verschüttet geht.
Die gängigste Form des Honiglöffels ist jene aus Holz, welche eine Lamellenstruktur besitzt, in welchem sich der Honig bei der Entnahme sammelt. Durch stetiges Drehen verbleibt der Honig solange in dem Honiglöffel bzw. in den Lamellen, bis der Anwender mit dem Drehen aufhört. Der zähflüssige Honig tropft dann auf das Brötchen oder in die Teetasse. Der Löffel wird in der Regel gedrechselt, dabei wird ein Holzrohling in die Drechselmaschine eingespannt und durch eine spanabnehmende Klinge in die entsprechende Form zerspant. Diese Honiglöffel aus Holz können bereits ab 5 – 8 EUR bei verschiedenen Händlern oder auf den Wochenmärkten erstanden werden.
Mit einem Honiglöffel lässt sich leicht der flüssige Honig auf das Brötchen übertragen.
Kosten: ca. 3,00 – 8,00 EUR
Honiglöffel aus Edelstahl
Inzwischen haben sich auf Honiglöffel aus gestanztem Edelstahl auf dem Markt etabliert, diese Honiglöffel sind wesentlich einfach mit Maschinen herzustellen. Sie besitzen einen geschwungenen Stiel, welche sich leicht in das Honigglas einhängen lässt. Durch die Schwingung muss der Honiglöffel nicht abgelegt werden, sondern verbleibt im Honigglas eingehängt, sodass keine anderen Gestände durch den klebrigen Honig berührt werden müssen. Der Löffel kann in das Glas zurückgestellt bzw. am Glasrand wieder eingehängt werden. Die Löffel aus Edelstahl sind wesentlich günstiger, da ihre Herstellung um einiges einfacher und weniger Zeitaufwand bedeutet. Ein Honiglöffel aus Edelstahl ist bereits ab 3,00 EUR zu bekommen.
Eine weitere Neuerung auf dem Markt ist eine Honigspirale, dies ist eine Kombination beider vorgenannten Honiglöffel. Sie besteht ebenfalls aus lebensmittelechtem Edelstahl und besitzt an Ihrer Spitze eine Spiralform ähnlich den Lamellen des Honiglöffels aus Holz. In der Spirale kann sich einfach der Honig sammeln und durch stetiges Drehen verbleibt der Honig ebenfalls in der Spirale. Das Volumen der Spirale ist erfahrungsgemäß für eine Portion Honig je Entnahme ausreichend.